TORTY
Jedno-poschodové:
10+ porcií (priemer 18 cm, cca 2 kg) od 60€ / bezlepková verzia od 63€
15+ porcií (priemer 23 cm, cca 3 kg) od 70€ / bezlepková verzia od 73€
20+ porcií (priemer 26 cm, cca 4 kg) od 80€ / bezlepková verzia od 83€
25+ porcií (priemer 26 cm, cca 5 kg) od 90€ / bezlepková verzia od 93€
Dvoj(troj)-poschodové:
30+ porcií (priemer 23 cm/16cm, cca 4,5 kg) od 110€ / bezlepková verzia od 118€
40+ porcií (priemer 26 cm/20cm, cca 6 kg) od 140€ / bezlepková verzia od 148€
50+ porcií (priemer 26 cm/22cm, cca 7,5 kg) od 170€ / bezlepková verzia od 168€
60+ porcií (priemer 26 cm/20cm, cca 9 kg) od 190€ / bezlepková verzia o 198€
70+ porcií (priemer 28 cm/22cm, cca 10,5 kg) od 220€ / bezlepková verzia o 228€
Číselné torty:
20+ porcií (cca 4 kg) od 95€/ bezlepková verzia od 98€
30+ porcií (cca 6 kg) od 130€ / bezlepková verzia od 140€
PRÍCHUTE
Korpus:
– kakaový, kokosový, kávový, vanilkový, machový (špenátový), mrkvový (alergén: lepok)
– čokoládový, makový, citrónový, (alergén: lepok, sója)
– orechový (alergén: lepok, sója, vlašský orech), možnosť použiť pistácie, mandle alebo lieskové orechy
Bezlepkový (s možnými stopami lepku):
– kakaový, kávový, vanilkový, kokosový, makový (alergén: sója, arašidy)
– orechový (alergén: sója, arašidy, vlašské orechy)
Krém:
– „mascarpone“ (alergén: kešu)
– čokoláda (alergén: sója)
– čokoláda bez sóje (alergén: — )
– biela čokoláda (alergén: sója, mandle)
– kapučíno (alergén: sója, mandle)
– parížska šľahačka (alergén: sójový lecitín v čokoláde) – je možnosť pripraviť aj bez sóje
– ovocný – malina, jahoda, čučoriedka, višňa (alergén: sója, mandle)
Doplnky do vnútra torty:
– čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky, mango, maracuja, banán, pomaranč)
– varené ovocie (jahody, maliny, lesná zmes, višňa, čučoriedky, mango, maracuja, hruška, jablko)
– citrónová omáčka (lemon curd)
– karamel, slaný karamel
– oriešky (mandle, lieskovce, pistácie, vlašské orechy, pekanové orechy, kešu)
– praliné (lieskovcovo-karamelová pasta)
– kokosová plnka (bounty)
– ganáž z vegánskej tmavej/mliečnej/bielej čokolády
OSTATNÉ TORTY
Lotus cheesecake
Korpus z Lotus sušienok, vanilkový krém, poleva z Lotus nátierky
…….
45€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója
Oreo cheesecake
Korpus z oreo sušienok, vanilkový krém, čokoládová ganáž
…….
45€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója
Veterníková torta
Odpaľované cesto plnené vanilkovým pudingovým krémom s rumovou arómou, šľahačkou a poliate karamelovou polevou, zdobená ovocím
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója
Tart Lotus + čokoláda
Korpus z Lotus sušienok, Lotus nátierka, čokoládovo-kávová ganáž, parížská šľahačka
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója
Marlenková torta
NeMedové pláty s karamelovým krémom, vrch posypaný s vlašskými orechami, zdobená ovocím
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, vlašské orechy, sója
Snickers torta
Kakaové korpusy plnené arašidami v karameli a arašidovou šľahačkou, poliate čokoládovou ganážou
…….
47€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója, arašidy
Tiramisu torta
Svetlé korpusy poliate kávou a likérom Amaretto plnené jogurtovým-kešu krémom posypané kakaom
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, kešu
Torta s arašidovým maslom, banánmi a karamelovým krémom
Čokoládové korpusy plnené arašidovým maslom, čerstvými banánmi s karamelovým krémom poliate čokoládovou ganážou
…….
45€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója, arašidy
Torta s čokoládovým krémom a marcipánom
Kakaové korpusy plnené mnou vyrobeným marcipánom a šľahaným čokoládovým krémom s marcipánovými guľkami
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója, mandle
Orechová torta s kapučíno krémom
Orechové korpusy plnené krémom s kapučínovou príchuťou
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, sója, vlašské orechy, mandle
Piňacolada torta
Kokosové korpusy plnené ananásovým želé s bielym rumom a ananásovým krémom
…….
45€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok
Machová torta
Vanilkové korpusy farbené špenátom plnené „mascarpone“ krémom a ovocím
…….
50€ / 12-14 porcií
Alergény: lepok, kešu