BEZLEPKOVÁ PONUKA
Vo výrobni pracujem aj s lepkom, preto môžu tieto koláčiky obsahovať nejaké stopy lepku, neviem zaručiť 100% bezlepkovosť.
Robím všetko preto, aby to bolo 99,9%.
Koláčiky sú pripravované z prirodzene bezlepkových múk a to ryžovej, pohankovej a bezlepkovej ovsenej.
Veterník
Bezlepkové odpaľované cesto plnené vanilkovým pudingovým krémom s rumovou arómou, šľahačkou a poliate karamelovou polevou
…….
1,9€/ks
Alergény: sója
Čokoládový veterník s karamelom
Bezlepkové kakaové odpaľované cesto plnené čokoládovým pudingovým krémom, s troškou karamelu, šľahačkou a poliate čokoládovou polevou
…….
2,2€/ks
Alergény: sója
Malinový veterník
Bezlepkové odpaľované cesto plnené malinovým pudingovým krémom, malinou, šľahačkou a poliate polevou z malinovej čokolády
…….
2,5€/ks
Alergény: sója, mandle
Veterník s pistáciami
Bezlepové odpaľované cesto plnené pistáciovým pudingovým krémom, pistáciami, šľahačkou a poliate pistáciovou ganážou
…….
2,6€/ks
Alergény: sója, mandle, pistácie
Čučoriedkový veterník
Bezlepkové odpaľované cesto plnené čučoriedkovým pudingovým krémom, čučoriedkou, šľahačkou a poliate čučoriedkovou ganážou
…….
2,5€/ks
Alergény: sója, mandle
Kokosový veterník
Odpaľované cesto plnené kokosovým pudingovým krémom, opečenými kokosovými lupienkami, šľahačkou a poliate polevou z bielej čokolády a posypané kokosom
…….
2,5€/ks
Alergény: sója, mandle
Éclairs s parížskou šľahačkou
Bezlepkové odpaľované cesto plnené parížskou šľahačkou, poliate čokládovou polevou
…….
2,2€/ks
Alergény: sója, mandle
Snickers – Semifredo
Bezlepkový kakaový korpus s arašidami v karameli, šľahačkou a čokoládovou ganážou
…….
2,6€/ks
Alergény: sója, arašidy
Čokoláda-malina – Semifredo
Bezlepkový kakaový korpus, omáčka z malín , lahodný čokoládový krém
…….
2,9€/ks
Alergény: sója, arašidy
Míša – Semifredo
Bezlepkový kakaový korpus, krém podobný tvarohu a čokoládová ganáž
…….
2,6€/ks
Alergény: sója, kešu oriešky
Míša s ovocnou plnkou – Semifredo
Bezlepkový kakaový korpus, ovocná plnka, krém podobný tvarohu a čokoládová ganáž
(Možnosť vybrať si banán, malinovú, čučoriedkovú, jahodovú, višňovú plnku)
…….
2,6€/ks
Alergény: sója, kešu oriešky
Paríž a banán – Semifredo
Bezlepkový kakaový korpus, čerstvé banány a parížska šľahačka
…….
2,6€/ks
Alergény: sója, arašidy
“Mascarpone” a lesná zmes – Semifredo
Bezlepkový vanilkový korpus, omáčka z lesného ovocia, krém podobný mascarpone
…….
2,6€/ks
Alergény: sója, kešu oriešky
Tartaletka s čokoládovou plnkou
Krehký korpus plnený čokoládovou ganážou
…….
1,6€/ks
Alergény: sója
Tartaletka s čokoládovou plnkou a orieškovým praliné
Krehký korpus plnený orieškovým praliné (rozmixované lieskové oriešky v karamele) s čokoládovou ganážou
……..
1,7€/ks
Alergény: sója, lieskové oriešky, pistácie
Tartaletka Biela čokoláda a maliny
Krehký kakaový korpus plnený varenými malinami a ganážou z bielej čokolády
…….
2,1€/ks
Alergény: mandle
Tartaletka s pistáciovou plnkou
Krehký korpus plnený pistáciovou ganážou
…….
2,7€/ks
Alergény: mandle, pistácie
Kávové zrno
Kávovo-kakaová hmota obalená vlastnoručne robeným marcipánom, poliata čokoládovou polevou
…….
1,8€/ks
Minimálny odber 10 ks
Alergény: sója, mandle
Malinová guľka
Spojenie malín, kokosu, kešu orieškov a javorového sirupu, bez cukru
……..
1,4€/ks
Minimálny odber 10 ks
Alergény: kešu oriešky
Rafaelo guľka
Spojenie kokosu, kešu orieškov a javorového sirupu s mandľou vo vnútri, bez cukru
……..
1€/ks
Minimálny odber 10 ks
Alergény: kešu oriešky, madle
Ferrero Rocher guľka
Spojenie bezlepkových sušienok, pražených lieskovcov a vegánskej „nutely“ s lieskovým orieškom vo vnútri, poliate čokoládovou polevou s orieškami
……..
1,2€/ks
Minimálny odber 10 ks
Alergény: lieskové oriešky
Cheesecake makový s višňovým želé
Bezlepkový škoricový korpus, makový krém a višňové želé
……..
42€/ 12-14 porcií
Alergény: sója
Cheesecake gaštanový s čokoládou
Bezlepkový škoricový korpus, krém z gaštanového pyré a čokoládová ganáž ako poleva
……..
42€/ 12-14 porcií
Alergény: sója
Cheesecake vanilkový s ovocným želé
(Možnosť vybrať si lesnú zmes, maliny, čučoriedky, jahody, višňe, jablko+škorica, hrušky+škorica)
Bezlepkový škoricový (kakaový), vanilkový krém, želé s ovocím
……..
40€/ 12-14 porcií
Alergény: sója
Banoffee tart
Bezlepkový sušienkový korpus plnený slaným karamelom, čerstvými banánmi, karamelovým pudingom, zdobené šľahačkou, čokoládou a banánovými chipsami
…….
40€/ 12-14 porcií
Alergény: —
Bounty tart
Bezlepkový sušienkový korpus plnený kokosovou plnkou a poliaty čokoládovou ganážou, zdobené kokosovými guľkami
……..
45€/ 12-14 porcií
Alergény: sója, mandle
Marhuľovo-marcipánový tart
Bezlepkový kakaový korpus plnený vlastnoručne robeným marcipánom a čerstvými marhuľami
(len v sezóne marhúľ)
……..
45í€/ 12-14 porcií
Alergény: mandle
Čokoládový mousse tart
Bezlepkový sušienkový korpus plnený čokoládovou penou a poliaty čokoládovou ganážou
……..
52€/ 12-14 porcií
Alergény: sója
Čokoládový tart s karamelom a lieskovcami
Bezlepkový sušienkový korpus plnený karamelom, praženými lieskovcami, čokoládovou penou a poliaty čokoládovou ganážou
……..
50€/ 12-14 porcií
Alergény: sója, lieskové oriešky
Makový tart s citrónovou polevou
Bezlepkový korpus plnený makovou plnkou poliaty citrónovou polevou
……..
35€/ 12-14 porcií
Alergény: —
Tart s pudingom, jahodami a posýpkou
Krehký korpus plnený pudingom z kokosového mlieka, jahodami a s posýpkou
…….
40€ / 12-14 porcií
Alergény: –
Čokoládovo-pomarančový tart
Bezlepkový korpus plnený pomarančovým džemom a čokoládovo-pomarančovou plnkou poliaty čokoládovou ganážou
……..
45€/12-14 porcií
Alergény: sója
Tart Panna cotta s ovocným želé
(Možnosť vybrať si lesnú zmes, maliny, čučoriedky, jahody, višňe)
Krehký korpus, želé krém z kokosového mlieka, ovocné želé
…….
40€ / 12-14 porcií
Alergény: –