BEZLEPKOVÁ PONUKA

Vo výrobni pracujem aj s lepkom, preto môžu tieto koláčiky obsahovať nejaké stopy lepku, neviem zaručiť 100% bezlepkovosť.

Robím všetko preto, aby to bolo 99,9%.

Koláčiky sú pripravované z prirodzene bezlepkových múk a to ryžovej, pohankovej a bezlepkovej ovsenej.


Veterník

Bezlepkové odpaľované cesto plnené vanilkovým pudingovým krémom s rumovou arómou, šľahačkou a poliate karamelovou polevou

…….

1,9€/ks

Alergény: sója

Čokoládový veterník s karamelom

Bezlepkové kakaové odpaľované cesto plnené čokoládovým pudingovým krémom, s troškou karamelu, šľahačkou a poliate čokoládovou polevou

…….

2,1€/ks

Alergény: sója

Malinový veterník

Bezlepkové odpaľované cesto plnené malinovým pudingovým krémom, malinou, šľahačkou a poliate polevou z malinovej čokolády

…….

2,5€/ks

Alergény: sója, mandle

Veterník s pistáciami

Bezlepové odpaľované cesto plnené pistáciovým pudingovým krémom, pistáciami, šľahačkou a poliate pistáciovou ganážou

…….

2,6€/ks

Alergény: sója, mandle, pistácie

Čučoriedkový veterník

Bezlepkové odpaľované cesto plnené čučoriedkovým pudingovým krémom, čučoriedkou, šľahačkou a poliate čučoriedkovou ganážou

…….

2,5€/ks

Alergény: sója, mandle

Kokosový veterník

Odpaľované cesto plnené kokosovým pudingovým krémom, opečenými kokosovými lupienkami, šľahačkou a poliate polevou z bielej čokolády a posypané kokosom

…….

2,5€/ks

Alergény: sója, mandle

Éclairs s parížskou šľahačkou

Bezlepkové odpaľované cesto plnené parížskou šľahačkou, poliate čokládovou polevou

…….

2,1€/ks

Alergény: sója, mandle

Snickers – Semifredo

Bezlepkový kakaový korpus s arašidami v karameli, šľahačkou a čokoládovou ganážou

…….

2,6€/ks

Alergény: sója, arašidy

Čokoláda-malina – Semifredo

Bezlepkový kakaový korpus, omáčka z malín , lahodný čokoládový krém

…….

2,6€/ks

Alergény: sója, arašidy

Míša – Semifredo

Bezlepkový kakaový korpus, krém podobný tvarohu a čokoládová ganáž

…….

2,6€/ks

Alergény: sója, kešu oriešky

Míša s ovocnou plnkou – Semifredo

Bezlepkový kakaový korpus, ovocná plnka, krém podobný tvarohu a čokoládová ganáž

(Možnosť vybrať si banán, malinovú, čučoriedkovú, jahodovú, višňovú plnku)
…….

2,6€/ks

Alergény: sója, kešu oriešky

Paríž a banán – Semifredo

Bezlepkový kakaový korpus, čerstvé banány a parížska šľahačka

…….

2,6€/ks

Alergény: sója, arašidy

“Mascarpone” a lesná zmes – Semifredo

Bezlepkový vanilkový korpus, omáčka z lesného ovocia, krém podobný mascarpone

…….

2,6€/ks

Alergény: sója, kešu oriešky

Tartaletka s čokoládovou plnkou

Krehký korpus plnený čokoládovou ganážou

…….

1,6€/ks

Alergény: sója

Tartaletka s čokoládovou plnkou a orieškovým praliné

Krehký korpus plnený orieškovým praliné (rozmixované lieskové oriešky v karamele) s čokoládovou ganážou

……..

1,7€/ks

Alergény: sója, lieskové oriešky, pistácie

Tartaletka Biela čokoláda a maliny

Krehký kakaový korpus plnený varenými malinami a ganážou z bielej čokolády

…….

1,8€/ks

Alergény: mandle

Tartaletka s pistáciovou plnkou

Krehký korpus plnený pistáciovou ganážou

…….

1,9€/ks

Alergény: mandle, pistácie

Kávové zrno

Kávovo-kakaová hmota obalená vlastnoručne robeným marcipánom, poliata čokoládovou polevou

…….

1,8€/ks

Minimálny odber 10 ks

Alergény: sója, mandle

Malinová guľka

Spojenie malín, kokosu, kešu orieškov a javorového sirupu, bez cukru

……..

1,4€/ks

Minimálny odber 10 ks

Alergény: kešu oriešky

Rafaelo guľka

Spojenie kokosu, kešu orieškov a javorového sirupu s mandľou vo vnútri, bez cukru

……..

1€/ks

Minimálny odber 10 ks

Alergény: kešu oriešky, madle

Ferrero Rocher guľka

Spojenie bezlepkových sušienok, pražených lieskovcov a vegánskej „nutely“ s lieskovým orieškom vo vnútri, poliate čokoládovou polevou s orieškami

……..

1,2€/ks

Minimálny odber 10 ks

Alergény: lieskové oriešky

Cheesecake makový s višňovým želé

Bezlepkový škoricový korpus, makový krém a višňové želé

……..

42€/ 12-14 porcií

Alergény: sója

Cheesecake gaštanový s čokoládou

Bezlepkový škoricový korpus, krém z gaštanového pyré a čokoládová ganáž ako poleva

……..

42€/ 12-14 porcií

Alergény: sója

Cheesecake vanilkový s ovocným želé

(Možnosť vybrať si lesnú zmes, maliny, čučoriedky, jahody, višňe, jablko+škorica, hrušky+škorica)

Bezlepkový škoricový (kakaový), vanilkový krém, želé s ovocím

……..

40€/ 12-14 porcií

Alergény: sója

Banoffee tart

Bezlepkový sušienkový korpus plnený slaným karamelom, čerstvými banánmi, karamelovým pudingom, zdobené šľahačkou, čokoládou a banánovými chipsami

…….

40€/ 12-14 porcií

Alergény: —

Bounty tart

Bezlepkový sušienkový korpus plnený kokosovou plnkou a poliaty čokoládovou ganážou, zdobené kokosovými guľkami

……..

42€/ 12-14 porcií

Alergény: sója, mandle

Marhuľovo-marcipánový tart

Bezlepkový kakaový korpus plnený vlastnoručne robeným marcipánom a čerstvými marhuľami

(len v sezóne marhúľ)

……..

40€/ 12-14 porcií

Alergény: mandle

Čokoládový mousse tart

Bezlepkový sušienkový korpus plnený čokoládovou penou a poliaty čokoládovou ganážou

……..

52€/ 12-14 porcií

Alergény: sója

Čokoládový tart s karamelom a lieskovcami

Bezlepkový sušienkový korpus plnený karamelom, praženými lieskovcami, čokoládovou penou a poliaty čokoládovou ganážou

……..

50€/ 12-14 porcií

Alergény: sója, lieskové oriešky

Makový tart s citrónovou polevou

Bezlepkový korpus plnený makovou plnkou poliaty citrónovou polevou

……..

35€/ 12-14 porcií

Alergény: —

Tart s pudingom, jahodami a posýpkou

Krehký korpus plnený pudingom z kokosového mlieka, jahodami a s posýpkou

…….

40€ / 12-14 porcií

Alergény: –

Čokoládovo-pomarančový tart

Bezlepkový korpus plnený pomarančovým džemom a čokoládovo-pomarančovou plnkou poliaty čokoládovou ganážou

……..

45€/12-14 porcií

Alergény: sója

Tart Panna cotta s ovocným želé

(Možnosť vybrať si lesnú zmes, maliny, čučoriedky, jahody, višňe)

Krehký korpus, želé krém z kokosového mlieka, ovocné želé

…….

40€ / 12-14 porcií

Alergény: –